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"Das läuft doch nur, weil Du auf Sylt bist"

Wenn er sich damit mal nicht irrt ....

Neulich meinte ein Sylter etwas düster, mein Suppenwagen sei ja nur (!) so erfolgreich und Kult, weil er hier auf Sylt steht. Erstmal dachte ich: tja... Ich weiß: Quatsch hoch 10! Egal, was man verkauft – auch Wurst und Pommes – alles steht und fällt mit dem Menschen dahinter. Kurz: Würde ich den Wagen in Buxtehude betreiben, hieße er natürlich BUXTEHUDER SUPPEN. In Worpswede halt WORPSWEDER SUPPEN, mit köstlichen Moorkartoffeln etc. Es würde laufen. Davon bin ich überzeugt.

Seine Einschätzung empfinde ich heute mit Verzögerung als nicht würdigend, unwissend und respektlos. Die Frau in dem Video hier drunter finde ich hingegen klasse. Wie sie das so macht mitten im Wendland... Sie würdigt ihre Arbeit, liebt ihre Gäste. So spricht sie auch freundlich und nicht schlecht über andere. Wozu auch? Sie ist mit sich im Reinen.

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Adresse:

 Dünenstraße 1, im Sylter Dünenhof List gegenüber A-Rosa Hotel. Parkplatz hinter der Sylter Eismanufaktur.
Zwischen Mylin, Stephan Boya und Bo Dünenstrauss.


Öffnungszeiten:

Di., Mi., und Do. ab 12 Uhr, Kernzeit bis 14 Uhr, oft bis 15 Uhr oder länger. Jeder Tag ist anders. Zur Hochsaison wandelt sich der Wagen mehr hin zur reinen Mittagsversorgung. Bis 13:30 Uhr sind dann meist noch alle drei Suppen zu haben, danach solange der Vorrat reicht. Im Zweifel Anruf. Reservierungen sind nicht möglich. Wer kommt, der kommt.

 

Suppen auch TO GO:
Gern eigene Behältnisse, auch Töpfe, mitbringen. Sonst Ausgabe in REBOWL Schüsseln mit Deckel gegen Pfand.

 

Bei Regen und Sturm:
Unter dem Vordach löffeln oder die Schüssel einfach mit ins Auto nehmen.

 

Restsuppen retten
Suppenreste sind zu schade zum Wegkippen. Sie können frische Restsuppen ggf. per App günstig bis 17 Uhr ordern 
und zum späteren Nachmittag oder Abend abholen. toogoodtogo.de App:



SYLTER SUPPEN
Maurice Morell
Dünenstraße 1
25992 List

Tel: (0160) 430 70 70
mm@mauricemorell.de

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