Jetzt eine Sylter Suppe!

SYLTER SUPPEN, das bedeutet für mich: Suppen, ganz frisch und mit Liebe gemacht. Mit Sylter und mit regionalen Zutaten – je nach Saison. Standort: List.
Zubereitet und serviert in der historischen Suppenküche auf Rädern. Mit original Braderuper, Morsumer oder Kampener Kartoffeln, mit Möhren, Lauch, Kohl, Pastinaken und Rote Bete aus Braderup oder aus Schleswig-Holstein oder aus Dänemark, je nach Verfügbarkeit. Mit Lister Meersalz, mit Tinnumer und Lister Zwiebeln und Lister Kräutern und weichem Sylter Wasser. Alle Suppen konsequent frisch gemacht. Vornehmlich feinheimisch, saisonal und bio, wenn möglich. Und stets vegan, also ohne Tierisches. Köstlich. Im Winter gibt es gehaltvolle Cremesuppen, im Sommer eher leichtere Cremesuppen. Ich brauche keine Geschmacksverstärker und arbeite glutenfrei. In der schönen Schale lecker angerichtet sind dazu Brot und Nachschlag immer mit dabei. Ich fülle auch mitgebrachte Tupper-Dosen, Töpfe, Weckgläser und Krüge. Und ich gebe in kompostierbaren To Go Bechern aus. Ins Gästebuch schauen Sie hier. In die Suppen-Rezepte und in die Kochempfehlungen lesen Sie hier hinein. Und der Shop ist hier. Und hier sind Standort und Öffnungszeiten .