Habe gerade eine Neuerung genossen – so was von... Selbstgemachte Havelländer Möhrensuppe.
Die geht so: Etwas mehr Möhre als Kartoffel, zusammen ein Kilo. Zitronenpfeffer, Knoblauchzehe, 1 TL Meersalz, ein Finger Ingwer. Kein Albaöl, sondern 3 EL Leinöl. Keine Dattelsirup-Gabe. Süß genug. Auf zwei Liter gibt es 1/2-eine Dose Cocoscréme. Total buttrig ohne Butter! 1 L Gemüse-Brühe – eher liebstöckelig als allzu pikant und salzig. Eine Wucht! Wird aufgenommen ins Programm.
Im Ferienhaus von Freunden in Phöben an der Havel
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Steffi (Donnerstag, 21 Oktober 2021 16:52)
Na sowas, Ihr bei uns und diese Suppe mit hiesigem Leinöl!
Ick freue mir und bedaure, nicht dabei gewesen zu sein!
Ruft nach Wiederholung!
Immer herzlich wilkommen in Phöben und hier!