Darf es etwas Rauchakzent sein?

Die Kartoffel-Lauch Cremesuppe ist heute besonders geschmeidig. Mit Etwas Rauchsalz von Alessandro Pape aus List. Gäste haben sie sich gewünscht, sie kommen gleich...

Die Kartoffel-Lauch Cremesuppe ist ein deftiger Klassiker. Wenn Paare an den Wagen kommen, ordert SIE die Kartoffel-Möhre-Cocos-Cremesuppe. ER definitiv die deftige Variante. Darauf wette ich jedes Mal. Ich verkaufe sie auch als “Handwerker-Suppe”. Viele Handwerker, Hausmeister, Trockenbauer und Gemeinde-Mitarbeiter ordern sie. Meist TO GO.  Geräuchert wird das Lister Meersalz nördlich Kampen vom Betreiber der Kasseler Kogge.  Hier wird auch der Sylter Senf hergestellt.

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Adresse:

 Dünenstraße 1, im Sylter Dünenhof List gegenüber A-Rosa Hotel. Parkplatz hinter der Sylter Eismanufaktur.
Zwischen Mylin, Stephan Boya und Bo Dünenstrauss.


Öffnungszeiten:

Di., Mi., Do. ab 12 Uhr, zur Hochsaison wandelt sich der Wagen zur Mittagsversorgung. 

Bis 13:00Uhr sind meist noch alle drei Suppen zu haben, danach solange der Vorrat reicht – bis spätestens 17 Uhr.

Reservierungen oder Sonderwünsche sind zur Zeit nicht möglich.

 

Suppen auch TO GO: 
Im kompostierbaren Pappbecher mit Deckel. Gern eigene Behältnisse, auch Töpfe, mitbringen.

Bei Regen und Sturm: 
Unter dem Vordach löffeln oder die Schüssel einfach mit ins Auto nehmen.

Wenn zu viel gekocht:
Restsuppen ab 17 Uhr retten
Ich mache mit bei der Lebensmittel-
Rettung auf Sylt. Sie können Restsuppen bei mir
günstig retten per toogoodtogo.de App:



Büroadresse:
SYLTER SUPPEN
Maurice Morell
Alte Bahnhofstraße 4
25992 List

Tel: (0160) 430 70 70
mm@mauricemorell.de

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