Sylter Suppen Shop

Mit diesem Gutschein-Löffel tust Du Dir und mir und anderen Menschen wirklich etwas sehr Gutes. Ein feines Geschenk für Sylt-Liebhaber und Suppenfreunde! Mein Suppenwagen SYLTER SUPPEN überstand mit diesen Löffeln den Lockdown I und II und andere Zeiten. Der Buchenholz-Löffel bekommt hinten Markierungen, die ich dann beim Besuch pro Suppe entwerte. Wir sehen uns im Dünengarten!

Im Klappentext heisst es: "Niemand glaubte an seinen Erfolg, doch Maurice Morell und seine Suppen sind mittlerweile Kult, auch über Sylt hinaus. Das Angestellten-Hamsterrad hat er hinter sich gelassen, stattdessen genießt er die Selbstbestimmtheit und das Inselleben; den Strand, die Dünen, das Meer, die frische Brise. Viele seiner Kunden beneiden ihm um sein Leben, träumen selbst von der Selbständigkeit und fragen ihn um Rat. Sein Buch ist ehrlicher Ratgeber, der dem Traum auf den Zahn fühlt, nichts beschönigt, dafür umso mehr Mut macht: Koch deine eigene Suppe. Egal, was die anderen sagen … und alles andere geschieht von selbst".
Leseprobe und Bewertungen hier auf meiner Seite. Bewertungen auf A'zon. Hier bestellen oder online im Buchhandel – auf Sylt ist es überall am Tresen zu bekommen. 220 Seiten, Hardcover. Leseprobe Die Hörbuch-Version ist in einer Kooperation mit Apple entstanden, was bedeutet, dass es jetzt 1 Jahr exklusiv bei Apple Books und Apple Music erhältlich / zu hören ist. Jetzt reinhören.

Das luftig-leichte Tuch „Janina“ aus reiner Baumwolle trägt das beliebte Muster der berühmten Sylt Tapete und ist in vier Blau- und Grautönen erhältlich. Der abwechslungsreiche, maritime Motivmix wird einfach niemals langweilig – hier findet sich einfach jeder Sylt-Fan wieder und entdeckt sein Lieblingsmotiv. Ein paar Beispiele gefällig? Leuchtturm, Strandkorb und Möwe sind schon fast selbstverständlich. Die Surferin finden wir auf dem Tuch aber ebenso wie die Meerjungfrau, den Muschelkutter und den Anker. Außerdem tummeln sich in der Bilder-Vielfalt Schafe, Quallen und Seesterne. Den Rest entdeckt ihr am besten selbst!

Ganz gleich ob als Schal bei der sommerlichen Fahrt im Cabrio über die Insel oder als Strandtuch locker über dem Bikini um die Hüfte gewickelt – mit diesem Tuch stehen Sylt-Fans immer im Mittelpunkt. Der luftig-dünne Stoff schmiegt sich sanft an den Körper an und sorgt dank seiner Größe dafür, dass man sich auch an kalten Tagen so richtig in das Tuch einkuscheln kann. Das Sylt-Tuch „Janina“ in den Maßen 100 mal 200 Zentimeter ist aus 100 Prozent Baumwolle in weiß mit Sylter Motiven in einfarbigem Druck, erhältlich in den Farben Navy, Blau, Wasserblau und Steingrau. Das Tuch ist sonst nur exklusiv bei Paradise Sylt am Lister Hafen erhältlich.

Dieser robuste To Go Becher ist aus hochwertigem Porzellan. Dazu gehört der abnehmbare Silikon-Gummi-Ring als Hitzeschoner und der abnehmbare Silikon-Gummi Trinkdeckel. Spülmaschinentaugliches Dekor mit echter Glasieren. Alles PBA frei. Füllmenge 250ml. Ein echter Hingucker für Syltfreunde und die, die es werden wollen. Die Künstlerin Kim Benck betreibt mit ihren Kindern den Mode-Shop "Paradise Sylt" am Lister Hafen

Dieser robuste Becher ist aus hochwertigem Porzellan. Spülmaschinentaugliches Dekor mit echter Glasur. Alles PBA frei. Füllmenge 250ml. Ein echter Hingucker für Syltfreunde und die, die es werden wollen. Die Künstlerin Kim Benck betreibt mit ihren Kindern den Mode-Shop "Paradise Sylt" am Lister Hafen

Hier biete ich eine regionale Delikatesse an, jedoch nur am Wagen direkt: Dr. Riechert's Lister Honig mit reiner Heidetracht . Der Imker aus Schneverdingen hat seine Bienenvölker im Sommer immer an der Lister Kieskuhle stehen und füllt seine relativ kleine und feine Ernte ins Glas. Die Bienen fliegen durchs gesamte Dünengebiet und sammeln Sylter Heidepollen und Nektare. 500 Gramm Glas: 14,00 Euro am Wagen. (Ich weiß: Honig ist natürlich nicht vegan. Ich biete ihn trotzdem an, weil er traditionell wertvoll und köstlich und ein Original von der Insel ist) Von Ende Juli bis weit in den September hinein blühen die Glockenheide und die Besenheide in vielfältigen violett - changierenden Farbtönen. Etwa die Hälfte des gesamten Heidebestands des Bundeslandes Schleswig-Holstein findet sich auf der Insel Sylt und zieht sich über viele Kilometer am Wattenmeer entlang. Der Imker berichtet, dass die Völker zur Saison ausgehungert nach Sylt kommen und später dann sehr kräftig, vital und erholt zurückkehren. Sie seinen deutlich fitter als ihre Artgenossen in der Lüneburger Heide. Der Vorteil für die Bienen auf der Insel: Sie haben nicht mit Spinnennetzen zu kämpfen, die es in der Lister Heide kaum gibt. Standort ist die Lister Kiesgrube, der Einzugsbereich umfasst das gesamte Dünengebiet mit seinen gehaltvollen Heidetälern.

Dieses Salz gibt es nur bei uns und bei Mario in der Crêperie am Meer in Westerland auf der Promenade. Es ist etwas ganz Besonderes – Mario hat es zusammen mit seiner Tante Anke von der Manufaktur Löwenzahn entwickelt. Sie ist eine echte Kräuterhexe. Die Salz/Kräutermischung wird aus dem Glas gemahlen und schmeckt am besten auf einem ehrlichen Butterbrot, auf unserer Suppe, auf einem neutralen Crêpe oder frisch gebackenen Pfannkuchen, oder Extra-Tipp: auf Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl, ein schmackhafter Klassiker. Mario hat mit seiner Tante eine tolle Mischung hinbekommen. Norddeutsches Tiefensalz (Luisenhaller Pfannensalz) wurde mit Blüten von Hibiscus und Sonnenblumen mit Thymian, Timutpfeffer und Erikablüten zusammengebracht. Der Kräuteranteil liegt bei 20% und das schmeckt man. Lecker auf Butterbrot, auf Kartoffeln mit Butter oder Quark und Öl. Köstlich auch auf Ei. Füllmenge 60 Gramm in wiederverwendbarer Salzmühle wie abgebildet.

Vorweg: Dies ist das erste Deutsche Meersalz. Auf Sylt gewonnen. In List. Es kommt bei mir in die Suppe. Es ist eine ganz besondere Ingredienz für anspruchsvolle Gourmets, leidenschaftliche Köche und treue Sylt-Freunde. Ein Hauch Sylt für die täglich gesunde Küche und natürlichen Genuss. Das Salz wird auch in der hiesigen Gastronomie eingesetzt. Zu probieren auch in Pape’s Brot & Bier in Keitum oder direkt in List rechts des Lister Marktes, wo auch die Brauerei für WATT BLONDES ist. Das Besondere: Feine Meersalzkristalle, aus reinem Nordseewasser gewonnen, ein echtes "Fleur de Sylt". Sylter Meersalz gibt es als feines Salz für Kochwasser, Suppen oder Vinaigretten und als grobes Salz zum Zerreiben über Speisen. Im Gegensatz zu Steinsalz verfügt Meersalz über bis zu 80 Spurenelemente und Mineralien. Geschmacklich macht das durchaus einen Unterschied. Das naturbelassene Salz hat eine eher feuchte Konsistenz und verfügt über eine vollmundige, aber angenehm milde Salznote. Kurz: Knusprig und fein salzig. Zwei unabhängige Institute haben die sehr gute Qualität bestätigt. Übrigens Pape’s köstliches Bier, das auch in List mit Meerwasser gebraut wird, kann man demnächst auch hier  bestellen.

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Für mich DIE Ketchup Entdeckung. Ideal für den Burger, die Wurst, das Omelette, die Quiche und und und. Viel tomatiger, etwas weniger süß und weniger gesalzen. Natürlich, vegan, bio und ohne Zusätze. Curtice Brothers’ Organic Ketchup kommt aus der Heimat lauer Sommerabende: die sonnenverwöhnten Zutaten von den küstennahen Feldern toskanischer Bio-Bauern werden sofort nach ihrer Ernte schonend gekocht, wodurch die süßen und frischen Aromen und die intensive Farbe der toskanischen Tomate erhalten bleiben; man schmeckt der Sommer.

- weniger Zucker
- mehr Tomatengeschmack
- weniger Salzgehalt

Nährwerte je 100g: Brennwert: 288 kj / 68kcal, Fett 0,4, davon gesättigte Fettsäuren 0,1g, Kohlenhydrate 12g, davon Zucker 11g, Eiweiß 2,4g, Salz 0,65g
Zutaten: Tomaten (77%), Zwiebeln, Zucker, Äpfel, Branntweinessig, Gewürzmischung, Senfkörner , Aceto Balsamico di Modena IGP, Atlantisches Meersalz, Ingwer, Knoblauch

Für mich DIE Ketchup Entdeckung. Ideal für den Burger, die Wurst, das Omelette, die Quiche und und und. Viel tomatiger, etwas weniger süß und weniger gesalzen. Natürlich, vegan, bio und ohne Zusätze. Curtice Brothers’ Organic Ketchup kommt aus der Heimat lauer Sommerabende: die sonnenverwöhnten Zutaten von den küstennahen Feldern toskanischer Bio-Bauern werden sofort nach ihrer Ernte schonend gekocht, wodurch die süßen und frischen Aromen und die intensive Farbe der toskanischen Tomate erhalten bleiben; man schmeckt der Sommer.

- weniger Zucker
- mehr Tomatengeschmack
- weniger Salzgehalt
- Extra Würze und Schärfe

Nährwerte je 100g: Brennwert: 288 kj / 68kcal, Fett 0,4, davon gesättigte Fettsäuren 0,1g, Kohlenhydrate 12g, davon Zucker 11g, Eiweiß 2,4g, Salz 0,65g
Zutaten: Tomaten (77%), Zwiebeln, Zucker, Äpfel, Branntweinessig, Gewürzmischung, Senfkörner, Aceto Balsamico di Modena IGP, Atlantisches Meersalz, Chilipulver, Ingwer, Knoblauch

Wir lieben dieses kalifornische Metall-Schild aus den 70ern. Es hängt an der Rückseite des Wagens. Etwa 30 mal 40 cm mit Aufhängevorrichtung. Das Schild kommt im "Used Look" daher. Es handelt sich um eine raffiniert gemachte Metall-Replika in Lack und raffinierter Serviettentechnik. Auf historisch und mit Seeluft-"Rostigkeit" in Sunny California Style.

Schild, bedruckt auf Holzmaterial. “Auf alt” gemacht, wie früher, etwa 50 cm. Mit Flachs-Kordel. 8 mm starkes Material. Hingucker fürs Bad, für den Garten, für den Eingangsbereich. Sehnsucht-Schild für Meerliebhaber, für Brandungsschwimmer und Seemenschen.

Letzter Rest einer nicht abgeholten Bestellung eines Metallbauers auf Sylt. Steht sonst aufgepflockt oder auf Stahlrohr im Meer am Ende einer Buhne seewärts. Nach Originalvorlage geschweißt und lackiert. Stahl, kann auch auf Rundholz geschraubt werden. Dekoobjekt für Garten oder drinnen. 60 cm Ausdehnung. 50 mm Rohrdurchmesser. Minimale Gebrauchsspuren, Lack intakt.

Es ist, wie es ist. Wir wissen es doch alle schon längst. Hängt euch diese Replika aus Kalifornien als klare Message in die Küche, in den Flur oder ins Büro... zur Erinnerung daran, was wirklich wichtig ist. Etwa 35 mal 14 cm mit Aufhängemöglichkeit. Das Schild kommt im "Shabby Used Look" daher. So, als sei es original aus dem Beachhouse - jedes ist in den Gebrauchsspuren etwas anders. Halt Sunny Beach Style.

Ein Bastelspiel für Kinder ab 12 Jahren, die den Umgang mit Schere, Cutter, Kleber und Falzmesser erlernen. Zugleich ein Gesellschaftsspiel für mehrere Kinder und Erwachsene, die gleichzeitig gemeinsam an 7 Baugruppen zur Herstellung des Leuchtturms von bis zu 56cm Höhe mit beschriebenen Schwierigkeitsstufen basteln können. Dieses Quermarkenfeuer von Kampen ist zudem ein Sylter Wahrzeichen und kernsaniertes Baudenkmal, das am 29.06.2013 in Kampen sein 100-Jähriges Jubiläum gefeiert hat. Aufgrund limitierter Auflage bereits jetzt schon ein Sammlerobjekt für alles Sylt-Fans. Spiralbindung 18 Seiten.
Hintergrund: Ein Jahr vor seinem 100. Geburtstags beginnt die umfassende Renovierung des Kampener Leuchtturms, dem "Quermarkenfeuer Rotes Kliff" in den Kampener Dünen. Hierfür wird der gesamte Kopf aus Gusseisen, Messing und Stahl zerlegt, gesandstrahlt, ergänzt und neu beschichtet. Auch die gebogenen Glassegmente und die Wetterspitze werden ersetzt. Das raue Nordsee-Klima und die Kombination verschiedener Metalle im engen Verbund haben die Konstruktion über fast hundert Jahre geschwächt. Der Denkmalschutz erfordert Techniken in alter Art. Auch das Mauerwerk und Kupferblenden am Eingang werden bearbeitet. Private Spenden Sylter Bürger machten dieses Vorhaben nun möglich. Bei 6 Grad, Wind aus Nordwest bei 6 mit Böen 7 ist das Zerlegen kräftezehrend. An Gewindeschrauben kommt Fett zum Vorschein, fast 100 Jahre alt und frisch wie gerade aufgetragen. Ausführender Betrieb in der Kuppel ist Robert Morell Metallbau/Sylt. Meinen lieber Bruder, 5 Jahre jünger als ich, unterstütze ich ich dabei. 1972 schon sind wir dort als Jungs duch die rostige Tür eingedrungen und hochgestiegen. Das Panorama war damals schon atemberaubend.

Strandholz-Rahmen mit rostiger Stahlplatte, partiell vergoldet mit Echtgold. 25x40 cm. Schwere Qualität. Kerzenhalter handgeschmiedet mit Dorn, Messinghänger am Rücken., Messinghänger am Rücken.

Strandholz-Rahmen mit roher Stahlplatte, partiell vergoldet mit Echtgold. 25x40 cm. Sehr passgenau verarbeitet, schwere Qualität. Kerzenhalter handgeschmiedet mit schraubbarem Dorn, Messinghänger am Rücken.

Ein letztes Exemplar aus einer nun vergriffenen Kleinserie von 2012. Handgroß in der Ausbreitung. Aus dem Restbestand der Manufaktur Flutsaum, Kampen. Hergestellt 2012.

Feine Strandholz-Bretter in Kombination mit Stahl. 45x32 cm. Am Rücken Messing-Aufhänger und Wandabstandhalter.