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Zur Zeit kein Versand – ausser Gutschein-Löffel.

★ "12er–Gutschein im Wert von 12 Portionen veganer Sylter Suppen – zum günstigen Preis von 10! Ohne Versandkosten.

Mit diesem Löffel als 12er Gutschein tust Du Dir und mir wirklich etwas sehr Gutes. Ein feines Geschenk für Sylt-Liebhaber und Suppenfreunde! Mein Suppenwagen SYLTER SUPPEN überstand hiermit den Lockdown I und II, welcher für mich eine unbestimmte Zeit ohne Einahmen bedeutete. Die gewohnten Syltgäste kamen nicht auf die Insel und die Sylter gingen kaum noch raus. Zweitwohnungsbesitzer kamen zwar auf die Insel, verpflegten sich jedoch meist selbst. Im Lister Dünenhof sind die Geschäfte nicht durchgängig geöffnet gewesen oder waren ganz geschlossen, wir alle hast en minimale bis keine Einnahmen. Kaum einer kam zum Suppen-Wagen, nur wenige Handwerker, der Postbote und eine LKW-Fahrerin von der Straßenbaustelle. Deshalb war die Bude zu. Dieser Gutschein erinnert an diese Zeit. Ich bedanke mich ausdrücklich für Deine Wahl. Vielleicht magst Du auch heute in halbwegs normalen Zeiten einen 12er-Löfel verschenken... Der Buchenholz-Löffel bekommt hinten 12 Markierungen, die ich dann beim Besuchen mit rotem Edding pro Suppe entwerte. Wir sehen uns wieder im Dünengarten!

★ Sylter Suppen 12-er Löffel – Gutschein im Wert von 12 Portionen veganen Sylter Suppen – zum günstigen Preis von 10 Portionen! Ohne Versandkosten.

60,00 €

  • 0,02 kg
  • verfügbar

★ Mein Buch bei HarperCollins im Buchhandel oder direkt bei mir mit Widmung

Im Klappentext heisst es: "Niemand glaubte an seinen Erfolg, doch Maurice Morell und seine Suppen sind mittlerweile Kult, auch über Sylt hinaus. Das Angestellten-Hamsterrad hat er hinter sich gelassen, stattdessen genießt er die Selbstbestimmtheit und das Inselleben; den Strand, die Dünen, das Meer, die frische Brise. Viele seiner Kunden beneiden ihm um sein Leben, träumen selbst von der Selbständigkeit und fragen ihn um Rat. Sein Buch ist ehrlicher Ratgeber, der dem Traum auf den Zahn fühlt, nichts beschönigt, dafür umso mehr Mut macht: Koch deine eigene Suppe. Egal, was die anderen sagen … und alles andere geschieht von selbst".
Leseprobe und Bewertungen hier auf meiner Seite. Bewertungen auf A'zonHier bestellen oder online im Buchhandel – auf Sylt ist es überall am Tresen zu bekommen. 220 Seiten, Hardcover. Leseprobe Die Hörbuch-Version ist in einer Kooperation mit Apple entstanden, was bedeutet, dass es jetzt 1 Jahr exklusiv bei Apple Books und Apple Music erhältlich / zu hören ist. Jetzt reinhören.

★ Mein Buch bei HarperCollins

16,00 €

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  • leider ausverkauft

★ Sylt-Tuch Janina, aus 100% Baumwolle in weiß mit Sylter Motiven in einfarbigem Druck

Das luftig-leichte Tuch „Janina“ aus reiner Baumwolle trägt das beliebte Muster der berühmten Sylt Tapete und ist in vier Blau- und Grautönen erhältlich. Der abwechslungsreiche, maritime Motivmix wird einfach niemals langweilig – hier findet sich einfach jeder Sylt-Fan wieder und entdeckt sein Lieblingsmotiv. Ein paar Beispiele gefällig? Leuchtturm, Strandkorb und Möwe sind schon fast selbstverständlich. Die Surferin finden wir auf dem Tuch aber ebenso wie die Meerjungfrau, den Muschelkutter und den Anker. Außerdem tummeln sich in der Bilder-Vielfalt Schafe, Quallen und Seesterne. Den Rest entdeckt ihr am besten selbst!

Ganz gleich ob als Schal bei der sommerlichen Fahrt im Cabrio über die Insel oder als Strandtuch locker über dem Bikini um die Hüfte gewickelt – mit diesem Tuch stehen Sylt-Fans immer im Mittelpunkt. Der luftig-dünne Stoff schmiegt sich sanft an den Körper an und sorgt dank seiner Größe dafür, dass man sich auch an kalten Tagen so richtig in das Tuch einkuscheln kann. Das Sylt-Tuch „Janina“ in den Maßen 100 mal 200 Zentimeter ist aus 100 Prozent Baumwolle in weiß mit Sylter Motiven in einfarbigem Druck, erhältlich in den Farben Navy, Blau, Wasserblau und Steingrau. Das Tuch ist sonst nur exklusiv bei Paradise Sylt am Lister Hafen erhältlich.

Sylt-To Go Becher aus List. Mit Sylt-Motiven der Sylter Künstlerin Kim Benck in 5 Farben

20,00 €

  • 0,5 kg
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★ Sylt-To Go Becher aus List. Mit Sylt-Motiven der Sylter Künstlerin Kim Benck in 5 Farben

Dieser robuste To Go Becher ist aus hochwertigem Porzellan. Dazu gehört der abnehmbare Silikon-Gummi-Ring als Hitzeschoner und der abnehmbare Silikon-Gummi Trinkdeckel. Spülmaschinentaugliches Dekor mit echter Glasieren. Alles PBA frei. Füllmenge 250ml. Ein echter Hingucker für Syltfreunde und die, die es werden wollen. Die Künstlerin Kim Benck betreibt mit ihren Kindern den Mode-Shop "Paradise Sylt" am Lister Hafen

Sylt-To Go Becher aus List. Mit Sylt-Motiven der Sylter Künstlerin Kim Benck in 5 Farben

15,00 €

  • 0,5 kg
  • leider ausverkauft

★ Jumbo Sylt-Becher in 5 Farben. Mit Sylt Motiven der Sylter Künstlerin Kim Benck

Dieser robuste Becher ist aus hochwertigem Porzellan. Spülmaschinentaugliches Dekor mit echter Glasur. Alles PBA frei. Füllmenge 250ml. Ein echter Hingucker für Syltfreunde und die, die es werden wollen. Die Künstlerin Kim Benck betreibt mit ihren Kindern den Mode-Shop "Paradise Sylt" am Lister Hafen

Jumbo Sylt-Becher in 5 Farben. Mit Sylt Motiven der Sylter Künstlerin Kim Benck

13,00 €

  • 0,5 kg
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★ Sylter Mund-Nasen-Bedeckung

Mit Liebe auf Sylt gemacht von einer Tinnumerin, der es in Corona-Zeiten, da ohne Job und gesundheitlich angeschlagen, langweilig wurde. Verschiedene Designs. Ausgestattet mit textilem Gummizug und mit schönem Innenfutter. Alles feine Qualität und dicht zu tragen. Die Nähte sind fein gesetzt, der Tragekomfort ist überragend. Dem Vergleich mit hochwertiger Markenware hält die Maske stand. Sie ist nicht so sehr fürs Einkaufen gedacht sondern für das private Miteinander. Einige Läden verlangen nur noch FFP2 Masken. Diese Masken gelten als reine Mund-Nasen Bedeckungen.

Sylter Mund-Nasen-Bedeckung

5,90 €

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★ Nur am Wagen abholbar: Dr. Riechert's Lister Honig mit Heidetracht, 500 Gramm im Glas – direkt am Wagen, kein Versand.

Hier biete ich eine regionale Delikatesse an, jedoch nur am Wagen direkt: Dr. Riechert's Lister Honig mit reiner Heidetracht . Der Imker aus Schneverdingen hat seine Bienenvölker im Sommer immer an der Lister Kieskuhle stehen und füllt seine relativ kleine und feine Ernte ins Glas. Die Bienen fliegen durchs gesamte Dünengebiet und sammeln Sylter Heidepollen und Nektare. 500 Gramm Glas: 14,90 Euro am Wagen. (Ich weiß: Honig ist natürlich nicht vegan. Ich biete ihn trotzdem an, weil er traditionell wertvoll und köstlich und ein Original von der Insel ist) Von Ende Juli bis weit in den September hinein blühen die Glockenheide und die Besenheide in vielfältigen violett - changierenden Farbtönen. Etwa die Hälfte des gesamten Heidebestands des Bundeslandes Schleswig-Holstein findet sich auf der Insel Sylt und zieht sich über viele Kilometer am Wattenmeer entlang. Der Imker berichtet, dass die Völker zur Saison ausgehungert nach Sylt kommen und später dann sehr kräftig, vital und erholt zurückkehren. Sie seinen deutlich fitter als ihre Artgenossen in der Lüneburger Heide. Der Vorteil für die Bienen auf der Insel: Sie haben nicht mit Spinnennetzen zu kämpfen, die es in der Lister Heide kaum gibt. Standort ist die Lister Kiesgrube, der Einzugsbereich umfasst das gesamte Dünengebiet mit seinen gehaltvollen Heidetälern.

Nur am Wagen abholbar, kein Versand: Dr. Riechert's Lister Honig mit Lister Heidetracht, 500 Gramm im Glas – nur Abholung am Wagen, kein Versand.

14,00 €

  • 0,5 kg
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★ Mario’s Strand-Salz „Happy Day"

Dieses Salz gibt es nur bei uns und bei Mario in der Crêperie am Meer in Westerland auf der Promenade. Es ist etwas ganz Besonderes – Mario hat es zusammen mit seiner Tante Anke von der Manufaktur Löwenzahn entwickelt. Sie ist eine echte Kräuterhexe. Die Salz/Kräutermischung wird aus dem Glas gemahlen und schmeckt am besten auf einem ehrlichen Butterbrot, auf unserer Suppe, auf einem neutralen Crêpe oder frisch gebackenen Pfannkuchen, oder Extra-Tipp: auf Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl, ein schmackhafter Klassiker. Mario hat mit seiner Tante eine tolle Mischung hinbekommen. Norddeutsches Tiefensalz (Luisenhaller Pfannensalz) wurde mit Blüten von Hibiscus und Sonnenblumen mit Thymian, Timutpfeffer und Erikablüten zusammengebracht. Der Kräuteranteil liegt bei 20% und das schmeckt man. Lecker auf Butterbrot, auf Kartoffeln mit Butter oder Quark und Öl. Köstlich auch auf Ei. Füllmenge 60 Gramm in wiederverwendbarer Salzmühle wie abgebildet.

Mario’s Strand-Salz „Happy Day"

7,50 €

  • 0,06 kg
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★ Alessandro Papes Sylter Meersalz aus List, 125 Gramm im Weckglas

Vorweg: Dies ist das erste Deutsche Meersalz. Auf Sylt gewonnen. In List. Es kommt bei mir in die Suppe. Es ist eine ganz besondere Ingredienz für anspruchsvolle Gourmets, leidenschaftliche Köche und treue Sylt-Freunde. Ein Hauch Sylt für die täglich gesunde Küche und natürlichen Genuss. Das Salz wird auch in der hiesigen Gastronomie eingesetzt. Zu probieren auch in Pape’s Brot & Bier in Keitum oder direkt in List rechts des Lister Marktes, wo auch die Brauerei für WATT BLONDES ist. Das Besondere: Feine Meersalzkristalle, aus reinem Nordseewasser gewonnen, ein echtes "Fleur de Sylt". Sylter Meersalz gibt es als feines Salz für Kochwasser, Suppen oder Vinaigretten und als grobes Salz zum Zerreiben über Speisen. Im Gegensatz zu Steinsalz verfügt Meersalz über bis zu 80 Spurenelemente und Mineralien. Geschmacklich macht das durchaus einen Unterschied. Das naturbelassene Salz hat eine eher feuchte Konsistenz und verfügt über eine vollmundige, aber angenehm milde Salznote. Kurz: Knusprig und fein salzig. Zwei unabhängige Institute haben die sehr gute Qualität bestätigt. Übrigens Pape’s köstliches Bier, das auch in List mit Meerwasser gebraut wird, kann man demnächst auch hier  bestellen.

Jetzt Feinheitsgrad und Größe wählen:

Sylter Meersalz aus List, 125 Gramm im Weckglas

12,50 €

  • 0,12 kg
  • leider ausverkauft

★ Curtice Brothers organic Ketchup

Für mich DIE Ketchup Entdeckung. Ideal für den Burger, die Wurst, das Omelette, die Quiche und und und. Viel tomatiger, etwas weniger süß und weniger gesalzen. Natürlich, vegan, bio und ohne Zusätze. Curtice Brothers’ Organic Ketchup kommt aus der Heimat lauer Sommerabende: die sonnenverwöhnten Zutaten von den küstennahen Feldern toskanischer Bio-Bauern werden sofort nach ihrer Ernte schonend gekocht, wodurch die süßen und frischen Aromen und die intensive Farbe der toskanischen Tomate erhalten bleiben; man schmeckt der Sommer.

- weniger Zucker
- mehr Tomatengeschmack
- weniger Salzgehalt

Nährwerte je 100g: Brennwert: 288 kj / 68kcal, Fett 0,4, davon gesättigte Fettsäuren 0,1g, Kohlenhydrate 12g, davon Zucker 11g, Eiweiß 2,4g, Salz 0,65g
Zutaten: Tomaten (77%), Zwiebeln, Zucker, Äpfel, Branntweinessig, Gewürzmischung, Senfkörner , Aceto Balsamico di Modena IGP, Atlantisches Meersalz, Ingwer, Knoblauch

Curtice Brothers Organic Ketchup

7,90 €

  • 0,3 kg
  • leider ausverkauft

★ Curtice Brothers Organic Ketchup Chili

Für mich DIE Ketchup Entdeckung. Ideal für den Burger, die Wurst, das Omelette, die Quiche und und und. Viel tomatiger, etwas weniger süß und weniger gesalzen. Natürlich, vegan, bio und ohne Zusätze. Curtice Brothers’ Organic Ketchup kommt aus der Heimat lauer Sommerabende: die sonnenverwöhnten Zutaten von den küstennahen Feldern toskanischer Bio-Bauern werden sofort nach ihrer Ernte schonend gekocht, wodurch die süßen und frischen Aromen und die intensive Farbe der toskanischen Tomate erhalten bleiben; man schmeckt der Sommer.

- weniger Zucker
- mehr Tomatengeschmack
- weniger Salzgehalt
- Extra Würze und Schärfe

Nährwerte je 100g: Brennwert: 288 kj / 68kcal, Fett 0,4, davon gesättigte Fettsäuren 0,1g, Kohlenhydrate 12g, davon Zucker 11g, Eiweiß 2,4g, Salz 0,65g
Zutaten: Tomaten (77%), Zwiebeln, Zucker, Äpfel, Branntweinessig, Gewürzmischung, Senfkörner, Aceto Balsamico di Modena IGP, Atlantisches Meersalz, Chilipulver, Ingwer, Knoblauch

Curtice Brothers Organic Ketchup Chili

7,90 €

  • 0,3 kg
  • leider ausverkauft

★ Blechschild “Gone Surfing"

Wir lieben dieses kalifornische Metall-Schild aus den 70ern. Es hängt an der Rückseite des Wagens. Etwa 30 mal 40 cm mit Aufhängevorrichtung. Das Schild kommt im "Used Look" daher. Es handelt sich um eine raffiniert gemachte Metall-Replika in Lack und raffinierter Serviettentechnik. Auf historisch und mit Seeluft-"Rostigkeit" in Sunny California Style.

Blechschild “Gone Surfing"

14,50 €

  • 0,12 kg
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★ Blaues Schild “Badezone", kommt wieder rein

Schild, bedruckt auf Holzmaterial. “Auf alt” gemacht, wie früher, etwa 50 cm. Mit Flachs-Kordel. 8 mm starkes Material. Hingucker fürs Bad, für den Garten, für den Eingangsbereich. Sehnsucht-Schild für Meerliebhaber, für Brandungsschwimmer und Seemenschen.

Blaues Schild, bedruckt auf Holzmaterial. Badezone.

12,50 €

  • 4 kg
  • leider ausverkauft

★ Original Warnobjekt “Buhne", Unikat, rotweiss, Stahl verzinkt und lackiert

Letzter Rest einer nicht abgeholten Bestellung eines Metallbauers auf Sylt. Steht sonst aufgepflockt oder auf Stahlrohr im Meer am Ende einer Buhne seewärts. Nach Originalvorlage geschweißt und lackiert. Stahl, kann auch auf Rundholz geschraubt werden. Dekoobjekt für Garten oder drinnen. 60 cm Ausdehnung. 50 mm Rohrdurchmesser. Minimale Gebrauchsspuren, Lack intakt.

Warnobjekt Buhne, rotweiss, Stahl

55,00 €

  • 5 kg
  • leider ausverkauft

★ Blechschild "Happiness is a day at the beach"

Es ist, wie es ist. Wir wissen es doch alle schon längst. Hängt euch diese Replika aus Kalifornien als klare Message in die Küche, in den Flur oder ins Büro... zur Erinnerung daran, was wirklich wichtig ist. Etwa 35 mal 14 cm mit Aufhängemöglichkeit. Das Schild kommt im "Shabby Used Look" daher. So, als sei es original aus dem Beachhouse - jedes ist in den Gebrauchsspuren etwas anders. Halt Sunny Beach Style.

Blechschild "Happiness is a day at the beach"

9,90 €

  • leider ausverkauft

★ Meine original Melamin-Suppenschüsseln aus Dänemark, gebraucht aus Saison '19/'20

Diese Schüsseln sind der Hit. Sie sind aus leichtem, bruchsicherem Melamin und stammen von der Dänischen Kultmarke rice. Sie haben sich unter Suppen- Müsli- und Salatfreunden einen guten Ruf erworben. Wir mögen sie, weil sie praktisch und schön sind. Finden auch die Gäste. Sie nehmen weder Pflanzenfarben auf, noch verkratzen sie. Sie bilden keine Risse, vertragen die Spülmaschine und selbst die Handspülung fällt leicht mit ihnen. Sie gibt es sonst nur in ausgesuchten Läden oder direkt in Dänemark ab Lager.

Bitte die Variante wählen und im Kommentarfeld schriftlich benennen.

Melanin-Suppenschüssel von rice

6,00 €

  • leider ausverkauft

★ Kerzenleuchte im Rahmen, mit Blattgold, Einzelstück

Strandholz-Rahmen mit rostiger Stahlplatte, partiell vergoldet mit Echtgold. 25x40 cm. Schwere Qualität. Kerzenhalter handgeschmiedet mit Dorn, Messinghänger am Rücken., Messinghänger am Rücken.

Kerzenleuchte im Rahmen

49,00 €

  • leider ausverkauft

★ Kerzenleuchte im Rahmen, mit Blattgold, Einzelstück

Strandholz-Rahmen mit roher Stahlplatte, partiell vergoldet mit Echtgold. 25x40 cm. Sehr passgenau verarbeitet, schwere Qualität. Kerzenhalter handgeschmiedet mit schraubbarem Dorn, Messinghänger am Rücken.

Kerzenleuchte im Rahmen

49,00 €

  • leider ausverkauft

★ Schweinswal, Stahlblech rostig, mit Fuß auf Stahl unbehandelt roh

Ein letztes Exemplar aus einer nun vergriffenen Kleinserie von 2012. Handgroß in der Ausbreitung. Aus dem Restbestand der Manufaktur Flutsaum, Kampen. Hergestellt 2012.

Schweinswal, Stahlblech rostig, mit Fuß auf Stahl unbehandelt roh

17,00 €

  • verfügbar

★ Strandholz-Board, Unikat

Feine Strandholz-Bretter in Kombination mit Stahl. 45x32 cm. Am Rücken Messing-Aufhänger und Wandabstandhalter.

Strandholz-Board

59,00 €

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden

Adresse:

 Dünenstraße 1, im Sylter Dünenhof List gegenüber A-Rosa Hotel. Parkplatz hinter der Sylter Eismanufaktur.
Zwischen Mylin, Stephan Boya und Bo Dünenstrauss.


Öffnungszeiten:

Di., Mi., Do. ab 12 Uhr, Kernzeit bis 14 Uhr. Zur Hochsaison wandelt sich der Wagen mehr hin zur reinen Mittagsversorgung. Bis 13:30Uhr sind dann meist noch alle drei Suppen zu haben, danach solange der Vorrat reicht. Reservierungen sind nicht möglich, Sonderwünsche erfülle ich hin und wieder.

 

Suppen auch TO GO: 
Im kompostierbaren Pappbecher mit Deckel. Gern eigene Behältnisse, auch Töpfe, mitbringen.

 

Bei Regen und Sturm: 
Unter dem Vordach löffeln oder die Schüssel einfach mit ins Auto nehmen.

 

Restsuppen retten
Suppenreste sind zu schade zum wegkippen. Sie können Restsuppen bei mir günstig ordern 
und zum späteren Nachmittag oder Abend abholen. toogoodtogo.de App:



SYLTER SUPPEN
Maurice Morell
Dünenstraße 1
25992 List

Tel: (0160) 430 70 70
mm@mauricemorell.de

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