Feinschmecker Testesser steht am Wagen und ich lande im Sonderheft Sylt

Ein Bisschen aufgeregt bin ich dann ja doch. Eben war ein Gastro Kritiker eines Feinschmecker Magazins da und ließ sich 3 Suppen vorlegen. Oha, die Kartoffel Möhre Cocos mit einem Tick Ingwer war wohl gut. Es waren gerade nette Gäste da, denen es offensichtlich schmeckte, auch Handwerker voll des Lobes. Er hat sie interviewt. Ist schon aufregend, sowas ...

Es kam heute ein Mail, ich sei aufgenommen, es würde ein kurzer Text mit Bild, in dem ich als Geheimtipp für List vorkomme.

Der Food Kritiker rief nochmal an. Das Sylt Sonderheft des Feinschmecker Magazins erscheint Ende Juli als Augustheft. Es hat ihm gefallen, der Suppen-Beitrag werde kurz und es imponiere ihm, dass ich auch im Sylter Winter die Flaggen hochhalte.