Ich habe ein ganz tolles Buch gefunden. Ein Buch zur Misere. Mit Antworten.
Ich empfehle es allen, die in der Gastronomie arbeiten oder ein Hotel oder einen Laden betreiben. Chefs empfehl' ich es genauso wie Angestellten. All denen, die sagen, "meine Gäste
spinnen" und "mein Chef ist doof" oder "ich bekomme keine guten Mitarbeiter" oder "die Gäste werden immer unverschämter und verrückter"
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