Ich weiß: Honig ist natürlich nicht vegan. Ich biete ihn trotzdem an, weil er traditionell wertvoll und köstlich ist und ein Original von der Insel
Ab Donnerstag biete ich eine regionale Delikatesse an: Dr. Riechert's Lister Honig mit Heidetracht. Der Imker aus Schneverdingen hat seine Bienenvölker im Sommer immer an der Lister Sandkuhle stehen und hat eine relativ kleine Ernte. Die Bienen fliegen durchs Dünengebiet und sammeln Sylter Heidepollen und Nektare. 500 Gramm Glas: 13 Euro am Wagen.
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