Im Durchlauf erhitzt

Hoffentlich kann ich den Suppen-Charme weiterhin kultivieren

Heute und morgen ist Shooting am Wagen für das Titelbild meines Buches, das kommendes Jahr herauskommt. Zuletzt habe ich noch ein Kapitel angefügt. Zu meinem Umgang mit den Corona Umständen. Und der Wieder-Öffnung der Insel nach Lockerung. Es ist ein gehöriger Druck da. 

Ich hoffe, weiterhin das kultivieren zu können, was den Charme von Sylter Suppen als "One-Man-Show" ausmacht. Mein Wagen ist nun wie ein Durchlauferhitzer von Di.-Fr.. Es kommen ganz viele neue Gäste, die den Wagen und mich in der WDR Sendung entdeckt haben oder ihn von Freunden empfohlen bekamen. Sie wollen erleben, ob das alles stimmt und wirklich so ist, wie es ist. "Ich hätte gern das, was die Moderatorin hatte" (Vor Öffnung sichern sich erste Gäste bereits einen Platz im Garten. Und einige wundern sich, dass sie sich an der langen Schlange anstellen müssen "Kein Service am Tisch?") 

Trotz Schichtbeginn gegen 6 Uhr bin ich oft schon gegen 14 Uhr ausverkauft, also bitte früh kommen! Wenn ausverkauft ist, dann  ausverkauft. Ich verkaufe bis 17 Uhr, falls noch Suppe da ist. Telefon 0160 430 7070. Morgen gibt es nochmal die Kartoffel-Lauch Crémesuppe mit Rauch im Hintergrund. Und die Junge Erbsen Crémesuppe und mehr ... WDR Beitrag mit der Moderatorin und der Suppe: https://youtu.be/9WDsbFzRZSI

Kommentar schreiben

Kommentare: 0

Adresse:

 Dünenstraße 1, im Sylter Dünenhof List gegenüber A-Rosa Hotel. Parkplatz hinter der Sylter Eismanufaktur.
Zwischen Mylin, Stephan Boya und Bo Dünenstrauss.


Öffnungszeiten:

Di., Mi., Do. ab 12 Uhr, zur Hochsaison wandelt sich der Wagen zur Mittagsversorgung. 

Bis 13:00Uhr sind meist noch alle drei Suppen zu haben, danach solange der Vorrat reicht – bis spätestens 17 Uhr.

Reservierungen oder Sonderwünsche sind zur Zeit nicht möglich.

 

Suppen auch TO GO: 
Im kompostierbaren Pappbecher mit Deckel. Gern eigene Behältnisse, auch Töpfe, mitbringen.

Bei Regen und Sturm: 
Unter dem Vordach löffeln oder die Schüssel einfach mit ins Auto nehmen.

Restsuppen ab 17 Uhr retten
Ich mache mit bei der Lebensmittel-
Rettung auf Sylt. Sie können Restsuppen bei mir
günstig retten per toogoodtogo.de App:



Büroadresse:
SYLTER SUPPEN
Maurice Morell
Alte Bahnhofstraße 4
25992 List

Tel: (0160) 430 70 70
mm@mauricemorell.de

Follow!
Follow!