Solo-Selbständige wissen: Umsatz ist nicht alles. Es soll einem auch gut gehen.
Ich merke, dass ich als One Man Show die Hauptsaison auf dem Level nicht durchstehen kann. Einige Gäste gehen in den Beschwerdemodus oder geben Kommentare ab. Etwa, ob es mir denn wohl zu gut gehe. Schließlich müsse ich doch für den Winter vorsorgen. Brauche ich nicht, ich öffne das ganz Jahr. Habt bitte Verständnis dafür, dass ich nur Dienstag bis Donnerstag ab 12 öffne und meine Suppe anbiete, solange der Vorrat reicht. So bleibt es etwas Besonderes und mir geht es gut. Und: Es passt nicht mehr in den Wagen. Für eine zweite Kraft wird es zu eng und ich kann nicht frisch nachkommen, während ich Suppen ausgebe. Zum Herbst wird sich die Lage wieder entspannen.
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