Liebe Suppenfreunde und -freundinnen, bitte bitte bitte kommt nicht bereits um 11:30 Uhr und früher, um Suppe zu verlangen "bevor die Anderen kommen".
Ich öffne Punkt 12 Uhr. Vor 12 schmecke ich die letzten Suppen noch ab, das erfordert Konzentration und Hingabe, ich kann da nicht diskutieren. 20 vor 12 schwinge ich mich noch aufs Rad und hole 6 saftige Dinkel-Vollkorn Brote von Raffelhüschen. Eigenhändig – egal was kommt. Setzt euch schonmal in den schnuckeligen Garten und wartet in der Sonne - die Tauben gurren, die Grillen zirpen.
Viele Unternehmensberater können im Sylturlaub offenbar nicht abschalten und wollen meine "absurden" Öffnungszeiten diskutieren und das Thema mit dem Anbau und zweitem Wagen und Vergrößerung und Sylter Suppenkette. Schaltet einfach ab in meinem Garten. Genießt die Ruhe, kommt runter ... es kann mit einer ordentlichen Suppe gelingen.
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