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Wie lang machen Sie das denn schon?

Vor genau 5 Jahren hatte ich meine Premiere mit dem Suppen-Wagen. Nicht in List, es war Kampen.

Es fing an mit einem Thermomix und einem geliehenen Exemplar
Es fing an mit einem Thermomix und einem geliehenen Exemplar

Auf dem Winterzaubermarkt in Kampen 2017 fing alles an. Mit viel Herzklopfen und einem frisch restaurierten Wagen ... Einen ganz lieben Dank an Christoph Tamblé, der mich damals nach Kampen lockte. Das war ein guter Einstand bis in die erste Januarwoche. Danach stand ich noch einige Zeit vor Appartements & Meer in Kampen. Später ergab sich die Fügung, dass ich im Lister Dünenhof stehen konnte. Mylins als Verpächter waren von der Idee und der Ausrichtung überzeugt. Wir haben es einfach ausprobiert und es funktioniert bis heute.

Wie die nächsten Schritte waren und was die Presse so schreib, hier lesen

Hier hatte ich die Idee vorgestellt. Es sollte an der Wattseite stehen ...

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Adresse:

 Dünenstraße 1, im Sylter Dünenhof List gegenüber A-Rosa Hotel. Parkplatz hinter der Sylter Eismanufaktur.
Zwischen Mylin, Stephan Boya und Bo Dünenstrauss.


Öffnungszeiten:

Di., Mi., und Do. ab 12 Uhr, Kernzeit bis 14 Uhr, oft bis 15 Uhr oder länger. Jeder Tag ist anders. Zur Hochsaison wandelt sich der Wagen mehr hin zur reinen Mittagsversorgung. Bis 13:30 Uhr sind dann meist noch alle drei Suppen zu haben, danach solange der Vorrat reicht. Im Zweifel Anruf. Reservierungen sind nicht möglich. Wer kommt, der kommt.

 

Suppen auch TO GO:
Gern eigene Behältnisse, auch Töpfe, mitbringen. Sonst Ausgabe in REBOWL Schüsseln mit Deckel gegen Pfand.

 

Bei Regen und Sturm:
Unter dem Vordach löffeln oder die Schüssel einfach mit ins Auto nehmen.

 

Restsuppen retten
Suppenreste sind zu schade zum Wegkippen. Sie können frische Restsuppen ggf. per App günstig bis 17 Uhr ordern 
und zum späteren Nachmittag oder Abend abholen. toogoodtogo.de App:



SYLTER SUPPEN
Maurice Morell
Dünenstraße 1
25992 List

Tel: (0160) 430 70 70
mm@mauricemorell.de

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