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Wintersaison: Gerade herausfordernd

Der Winter hier oben ist herausfordernd auf vielen Ebenen, ich verdränge das immer erfolgreich. 

Gesichert bei starken Böen aus West.
Gesichert bei starken Böen aus West.

Nach der Weihnachtszeit und dem Jahreswechsel kommen neue Gäste. Es sind die reiferen und die jüngeren. Sportive Genießertypen, Singles und Paare gleichermaßen. Es ist ruhig am Wagen, Zeit für Schnacks. Die Gäste haben viele Fragen, einige sind nach vielen Jahren wieder einmal hier oben und müssen all die Veränderungen erstmal verdauen. Vieles bleibt ja gleich, die Natur etwa – auf den ersten Blick zumindest. 8-12 Gäste den Tag, da mache ich Minus, das ist klar. Ich möchte nicht schließen, die Gäste kommen gern und freuen sich, dass ich öffne. Es sind auch schon mal 30 Gäste und etwas mehr. Restsuppen gehen dann über die App toogoodtogo.de raus.

Nun sind kräftige, kalte Böen heut bei 60-70 Knoten mit Regenschauern. Es scheppert, knallt, bollert und pfeift. Der Mast ist aus der Halterung gezogen worden, zum Glück nicht geknickt. Stühle und Tische bewegen sich hierhin und dorthin und übereinander. Und Scherben bringen Glück, oder? Live Bilder Webcam auf dem Dach des MIRAMAR

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Adresse:

 Dünenstraße 1, im Sylter Dünenhof List gegenüber A-Rosa Hotel. Parkplatz hinter der Sylter Eismanufaktur.
Zwischen Mylin, Stephan Boya und Bo Dünenstrauss.


Öffnungszeiten:

Dienstag bis Donnerstag ab 12 Uhr, solange der Vorrat reicht. Jeder Tag ist anders. Zur Hochsaison wandelt sich der Wagen mehr hin zur reinen Mittagsversorgung. Bis 13:30 Uhr sind dann meist noch alle drei Suppen zu haben, danach solange der Vorrat reicht. Im Zweifel Anruf. Reservierungen sind nicht möglich. Wer kommt, der kommt.

 

Suppen auch TO GO:
Gern eigene Behältnisse, auch Töpfe, mitbringen. Sonst Ausgabe in Pappbechern mit nachwachsenden Deckeln. No Plastic!

 

Bei Regen und Sturm:
Unter dem Vordach löffeln oder die Schüssel einfach mit ins Auto nehmen.

 

Restsuppen retten
Suppenreste sind zu schade zum Wegkippen. Sie können frische Restsuppen ggf. per App günstig bis 17 Uhr ordern 
und zum späteren Nachmittag oder Abend abholen. toogoodtogo.de App:



SYLTER SUPPEN
Maurice Morell
Dünenstraße 1
25992 List

Tel: (0160) 430 70 70
mm@mauricemorell.de

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