Dabei beim Kompendium mit Strandsand

Was war ich aufgeregt, als ich in dieser Sylter Küchen-Übersicht mit aufgenommen wurde. Vor 2 Jahren. Die Ex-Vogue Herausgeberin Regina Stahl kennt sich aus in Sylts Küchen, so ist ihr ein hervorragendes Kompendium voller Tipps und Rezepten gelungen. Ein schön gemachter Klassiker. Sie hatte mich zwei Mal besucht. Zuletzt am Dünengarten, wo ich heute stehe. Sie wollten schauen, ob es mich noch gibt. Raffinesse: Auf Seite 4 ist im Falz echter Kampener Strandsand eingeklebt. Ein Paar Körnchen bleiben beim Umschlagen immer auf dem Tisch zurück. Das finde ich eine tolle Idee. Habt eine schöne, besinnliche Weihnachtszeit, wo immer ihr gerade seid. Morgen habe ich geöffnet, nach dem Fest sehen wir weiter.

Blick ins Buch