★ Öffnungszeiten

Dünenstraße 1, im Lister Dünenhof.
In List zwischen Sylter Eismanufaktur, 
Mylin, Stephan Boya und Bo Dünenstrauss. 

★ Sommer wie Winter Di, Mi, Do ab 12:00 Uhr, solange der Vorrat reicht! Wer vor 12 Uhr kommt, wartet im Dünengarten und sonnt sich. Reine Mittagsversorgung, in der Hochsaison mit Schlangenbildung. Bis 13 Uhr garantiert genug Auswahl! Jeder Tag ist anders. Oft bis 14:30 Uhr, manchmal länger. Keine Reservierung. Warum das so ist und auch so bleibt, beschreibe ich hier ausführlicher. 

Warum nur 3 Tage geöffnet? Weil SYLTER SUPPEN eine One Man Show ist, ich mich um alles allein kümmere. Von Einkauf, der Zubereitung bis Instandsetzung über Buchhaltung bis Abwasch. Eine 7-Tage-Öffnung, wie oft gewünscht, funktioniert nicht. Vieles würde darunter leiden. Zudem bin ich auch gern mal am und im Meer und habe ein Privatleben. Ich folge der Freude und betreibe den Suppenwagen nur so lange es Freude macht. 

So fing alles an. Erst auf der Terrasse von der Sylter Eismanufaktur, später im Dünengarten daneben.