Aus der Küche

Aus der Küche · 15.01.2023
Neulich war einer von beiden – Chris oder Jens? – nochmal am Suppenwagen.

Aus der Küche · 12.01.2023
Ein gutes Gefühl, wieder einen Vorrat Sylter Meersalz direkt vom Erzeuger um die Ecke zu holen.

Aus der Küche · 27.11.2022
So, jetzt beginnt die Zeit, wo ich frische Restsuppen günstig per toogoodtogo-App abgebe. Bis April.

Aus der Küche · 31.10.2022
Das geht morgen in den Dampfdrucktopf

Aus der Küche · 11.10.2022
Ich habe sie alle gehabt. Von Cenovis aus der Schweiz bis Maggi Gemüsebrühe. Das Ideal ist noch nicht gefunden.

Aus der Küche · 07.09.2022
So, in die eher deftigen Suppen gebe ich nun auch das Original Sylter Rapsöl hinzu. Eine kleine Kostbarkeit.

Aus der Küche · 30.08.2022
Mein dritter Dampfdrucktopf

Aus der Küche · 27.08.2022
Ich habe sie gerade nochmal getestet und verfeinert und sie im sonnigen Garten genossen. Es gibt die Suppe die ganze kommende Woche Di., Mi. Do. Die "Spätsommerliche Kartoffel-Bananen-Curry-Suppe mit Kokosmilch"

Aus der Küche · 17.08.2022
Heute 100 Gäste bedient. Am Abend merke ich, was ich getan habe.

Aus der Küche · 02.08.2022
Ich habe was mitgebracht...

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Adresse:

 Dünenstraße 1, im Sylter Dünenhof List gegenüber A-Rosa Hotel. Parkplatz hinter der Sylter Eismanufaktur.
Zwischen Mylin, Stephan Boya und Bo Dünenstrauss.


Öffnungszeiten:

Di., Mi., und Do. ab 12 Uhr, Kernzeit bis 14 Uhr, oft bis 15 Uhr oder länger. Jeder Tag ist anders. Zur Hochsaison wandelt sich der Wagen mehr hin zur reinen Mittagsversorgung. Bis 13:30 Uhr sind dann meist noch alle drei Suppen zu haben, danach solange der Vorrat reicht. Im Zweifel Anruf. Reservierungen sind nicht möglich. Wer kommt, der kommt.

 

Suppen auch TO GO:
Gern eigene Behältnisse, auch Töpfe, mitbringen. Sonst Ausgabe in REBOWL Schüsseln mit Deckel gegen Pfand.

 

Bei Regen und Sturm:
Unter dem Vordach löffeln oder die Schüssel einfach mit ins Auto nehmen.

 

Restsuppen retten
Suppenreste sind zu schade zum Wegkippen. Sie können frische Restsuppen ggf. per App günstig bis 17 Uhr ordern 
und zum späteren Nachmittag oder Abend abholen. toogoodtogo.de App:



SYLTER SUPPEN
Maurice Morell
Dünenstraße 1
25992 List

Tel: (0160) 430 70 70
mm@mauricemorell.de

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